Über mich
Als leidenschaftlicher Hobbykoch und langjähriger Naturliebhaber haben mich Kräuter und wild wachsende Pflanzen schon immer interessiert. Durch die Ausbildung zum Wildkräuterfachmann und durch das Eigenstudium einschlägiger Fachbücher gelang es mir, mein bisheriges Wissen zu vertiefen, weiterzuentwickeln und für meine eigene Gesundheit erfolgreich anzuwenden.
Vision
Diese spannende Reise hat meine Leidenschaft entfacht und nach zahlreichen Fortbildungen ist es nun mein Ziel, mein Wissen und die Begeisterung für die heimischen Pflanzen zu teilen. Ich möchte mehr Menschen die einfache Integration von Wildkräutern in den Alltag und vor allem in die Küche nahebringen, sie informieren, sensibilisieren und dazu anregen, neue Pfade zu gehen: Kräuterpfade!
Mission
Meine Wildkräutererlebnisse sind weit mehr als Spaziergänge durch Wald und Wiese. Sie sollen eine Einladung dazu sein, den Alltag einfach mal hinter sich zu lassen und die Natur mit allen Sinnen neu zu entdecken. Ich möchte zeigen, wie Wildkräuter nicht nur den Speiseplan bereichern, sondern auch das Wohlbefinden fördern und dabei helfen können, Körper, Geist und Seele ins Gleichgewicht zu bringen.
